“每餐的饭菜都按留样标准要求落实，我们看着放心，老人们吃得也安心！”近日，在科左后旗公办养老院的食堂内，政协委员对检察机关的监督成效连连称赞。
一餐热饭、一口热汤，关乎养老机构里每位老人的健康福祉。此前，科左后旗检察院在开展养老机构食品安全专项监督时发现，辖区部分机构存在每餐留样量不足、保存时间未达48小时、记录信息不全等问题，违反《中华人民共和国食品安全法》相关要求，可能导致食品安全事故发生后无法溯源，给老年群体健康带来潜在风险。食品安全无小事，针对该情况，科左后旗检察院迅速启动公益诉讼程序，向相关部门制发检察建议，明确整改标准与期限，督促其履行监管职责，推动养老机构完善食品留样管理制度。
为保证整改落到实处，近日，科左后旗检察院邀请辖区政协委员、“益心为公”志愿者、民政局工作人员等参与了案件整改“回头看”。在现场，大家一同查看食品留样冰箱、核对留样品种与数量、查阅留存记录，详细了解了养老机构在食材采购、清洗加工、餐具消毒等环节采取的改进措施，发现各机构均严格落实食品留样制度，建立起“专人负责、及时留样、详细记录”的工作机制。政协委员对检察机关“监督+跟进”的工作模式给予肯定，认为此举有效凝聚多方合力，切实保障了老年人合法权益。
下一步，科左后旗检察院将继续聚焦老年人权益保护，深化“检察+政协+行政机关”协作，以“回头看+常态化监督”巩固整改成效，以更精准的监督、更有力的举措，筑牢养老机构食品安全防线，让敬老院里的岁月始终满溢安心与温暖。
